Sofie a fait ses études de droit à l`Vrije Universiteit Brussels (VUB).
En 2019, elle a obtenu son Master en droit, avec une spécialisation en droit international et européen. Pendant sa première année de master, elle a passé quatre mois à l'Université de Nantes en France dans le cadre du programme d'échange Erasmus.
Après avoir obtenu son Master, Sofie a suivi le master complémentaire « Intellectual Property & ICT Law » à la KUL.
Sofie est inscrite au barreau de Bruxelles depuis octobre 2020.
